118 читали · 6 дней назад
Кофе из помета: секрет самого дорогого кофе Лювак из Вьетнама
Кофе является одним из самых популярных напитков в мире, его пьют миллионы людей каждый день. Вы знали, что Россия занимает 13 место в мире в списке любителей кофе? При этом многие в курсе, что кофе — это зерна, которые созревают на кофейных деревьях. Но есть еще особый сорт кофе, который производится с помощью животных, этот сорт получил название Лювак (или Копи Лювак). Мне удалось побывать во Вьетнаме, где производится кофе Лювак, и посмотреть на этапы процесса производства. Кофейную плантацию во Вьетнаме мы посетили в рамках экскурсии в город Далат...