Люля-кебаб из курицы. Время приготовления: приблизительно 1,5 часа. Для соуса: Для украшения: В емкость поместить прокрученный фарш. Подготовить продукты для приготовления люля-кебаб. В фарш добавить чеснок, паприку, перец черный, соль, панировочные сухари, болгарский перец и красный лук (порезанные мелким кубиком), измельченный зеленый лук. Хорошо перемешать, отбить и сформировать котлетки. У меня получилось 11 штук по 100 г. Для того чтобы котлетки стали люлями, надо в середину котлеток положить шпажки и придать им образ люля...

Мне сначала не верилось, что возможно приготовить настоящие говяжьи люляшки в духовке без костра. Оказывается такой способ есть. Делюсь им с вами. Перечень ингредиентов классический. Однако в моем рецепте преобладает зелень, которая придаст мясу сочность и незабываемый вкус...