Как правильно приготовить люля-кебаб, чтобы мясо было вкусным и сочным? Подробная инструкция для тех, кто любит восточную кухню. Ингредиенты Филе бедра курицы - 800 гр. Сладкий болгарский перец - 1\2 шт. Петрушка, укроп, кинза - 50 гр. Томатная паста - 2 ст. л. Приправа для курицы - 2 ст. л. Манная крупа - 2 ст.л. Мука 1 ст. л. Луковица - 2 шт. Соль, перец - по вкусу Деревянные палочки нужно замочить в воде на 10 минут, чтобы в духовке они не подгорели. Сделать фарш из курицы и лука. Можно взять любое мясо курицы, но более сочный фарш получается из филе бедра...

Разновидностью шашлыка, зародившегося на Востоке, популяризованного на Кавказе по праву считается люля кебаб. Из курицы в духовке рецепт приготовления нашел широкое распространение среди российских хозяек. Секрет успеха этого блюда прост и заключается в сочетании мяса со специями, а также его особой прожарке. Люля кебаб из курицы в домашних условиях Ароматный, с хрустящей корочкой - любого гурмана с первой пробы покорит рецепт люля кебаб. Из курицы в духовке хозяйки предпочитают готовить это блюдо в домашних условиях...