Люля-кебаб приготовленный в духовке получается сочным, ароматным и очень вкусным. Подаем блюдо с запеченным картофелем, овощами и маринованным луком, который гармонично подчеркнет вкус мяса. Ингредиенты 700 гр. мясного фарша 3 луковицы Кинза Петрушка Соль по вкусу По щепотке зиры и кориандра Приготовление Очистим лук измельчим в блендере, добавим к фаршу вместе со специями и рубленой зеленью, в течение 10 минут тщательно перемешиваем и еще 5 минут отобьем об миску, до тех пор, пока от мяса перестанут отлетать маленькие кусочки...

Это невероятно вкусное и аппетитное блюдо нам очень нравится. Люля кебаб из фарша в домашних условиях получается необыкновенно сочным, он мало уступает тому, что готовится традиционно, на углях. Овощной гарнир придает этому блюду завершенность и неповторимые вкусовые ощущения. Его можно приготовить как к праздничному столу, так и к семейному ужину. Ингредиенты: 1½ кг фарша; ...