Люля-кебаб – это блюдо кавказской кухни, представляющее собой сочные, нежные колбаски из рубленого мяса, приготовленные на мангале. Его вкус зависит от качества мяса, правильного фарша и, конечно же, мастерства приготовления. Предлагаем вам классический рецепт люля-кебаб и несколько секретов, которые помогут вам добиться идеального результата. Ингредиенты (на 4 порции): 500 г баранины (можно заменить говядиной или смесью баранины и говядины) – чем жирнее мясо, тем сочнее люля-кебаб. 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 1 ст...

Уверен, многие из вас согласятся, что люля-кебаб украсит собой любой #праздничный стол Шашлык из ароматного нежного фарша истекающего соком, сдобренный маринованным луком и завернутый в тонкий армянский лаваш.... От одной только мысли об этом блюде, активизируется неконтролируемый процесс слюноотделения)))) Итак, хочу поделиться с вами некоторыми секретами, которые помогут вам приготовить сочный люля-кебаб #на мангале Следуя этим рекомендациям, #люля-кебаб получится даже у тех кто его никогда не готовил...