Чтобы приготовить шашлык из фарша, можно взять любой исходный продукт — говядину, свинину, баранину, курицу. Затем фарш необходимо подготовить, добавить специи и тщательно отбить. Предлагаем нашу подборку рецептов шашлыков из фарша. Как подготовить фарш для шашлыка Прежде всего, необходимо приготовить сам фарш. Для этого возьмите мясо: говядину, свинину или баранину, подойдет даже курица. Также понадобится небольшой кусочек сала (5-10% от веса основного продукта). Замороженное мясо следует предварительно разморозить при комнатной температуре...

Здравствуйте, дорогие читатели! Кто-то только открывает мангальный сезон, а у нас он круглый год! 😁 Любим готовить на свежем воздухе — ни снег, ни дождь нас не останавливают. Иногда создаётся ощущение, что я живу постоянно на даче, а в квартиру забегаю лишь по делам. У кого есть дача — тот, наверное, меня прекрасно понимает, как это здорово! А кто-то, наоборот, получает удовольствие от городской суеты. В любом случае, все мы хоть иногда выбираемся за город на пикник. И чтобы там было по-настоящему вкусно, предлагаю приготовить люля-кебаб по нашему рецепту...