Люля-кебаб – это популярное блюдо на Кавказе, готовимое из мелко нарезанного мяса, которое нанизывается на шампуры и обжаривается на мангале. Правильно приготовленный люля-кебаб получается сочным, ароматным и невероятно вкусным. Один из вариантов приготовления люля-кебаба - из куриного филе или бедра. Для этого рецепта ингредиенты просты и доступны, и вам точно не придется тратить много времени на подготовку. Как готовить кебаб на мангале? Для приготовления люля-кебаба из куриного филе или бедра...

Приготовление знаменитого арабского блюда люля-кебаб на мангале считается высшим уровнем кулинарного мастерства и с первого раза получается далеко не у каждого. Технология создания фарша и закрепление его на шампуре требует определенных знаний и навыков...