Люля-кебаб - это блюдо стран Ближнего Востока. Мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на углях. Под разными названиями, это блюдо известно многим народам, от Балкан до Ирана. Для приготовления люля-кебаб нам понадобится: Способ приготовления: 1. Фарш: Пропустите куриное филе через мясорубку или измельчите блендером до однородной массы. 2. Лук и чеснок: Очистите лук и чеснок. Измельчите лук в блендере или натрите на терке. Добавьте к фаршу. 3. Специи: Добавьте в фарш молотые орехи, куркуму, зиру, черный перец, красный перец (по желанию) и соль...

В самый разгар дачной поры и шашлыком люля кебаб, пожалуй, будет одним из самых актуальных блюд. Куриный люля кебаб, приготовленный на мангале, своими вкусовыми качествами и восхитительным ароматом не уступит любому другому печеному мясу. И несомненным плюсом будет то, что куриное мясо необходимое для приготовления люля кебаб, не так сильно бьет по карману. Ингредиенты: (Добавляйте специи по своим вкусовым предпочтениям. Если любите острее, кладите больше черного перца и чеснока...