Всем доброго времени суток! Сегодня мы будем готовить такое блюдо, как люля кебаб. Это очень оригинальная и вкусная замена нашему традиционному шашлыку. Плюс этого блюда в том, что по каким – либо причинам кто – то не может пережевывать мясо, это блюдо просто находка! )))) Само название состоит из двух слов. Люля – тюркское слово, означающее трубка. И кебаб – арабское название жареного мяса. Так что как мы видим, оно вполне оправдывает свое название. Сейчас мы будем готовить люля кебаб из говядины...

Люля-кебаб — это блюдо восточной кухни, представляющее собой фарш из мяса, лука и специй, нанизанный на шампуры и обжаренный на углях. В результате получается сочное и ароматное блюдо, которое любят многие. Люля-кебаб можно приготовить как на природе, так и дома. Следуя этим советам, вы сможете приготовить люля-кебаб, который понравится вам и вашим гостям. История люля-кебаба История люля-кебаба уходит корнями в древние времена. Это блюдо готовили кочевники, которые брали с собой на длительные переходы мясо, лук и специи...