Качество популярной в народе вареной колбасы, как показывают результаты исследований, вызывает множество вопросов. Но мы собрали для вас список проверенных и безопасных продуктов, которые можно смело есть! Какой бывает вареная колбаса? Вареная колбаса - это изделие из колбасного фарша в оболочках, подвергнутое варке. Отличается нежной и сочной консистенцией, высокими вкусовыми и ароматическими свойствами. Эти колбасы изготавливают из говядины высшего сорта, нежирной свинины и хребтового шпика. По ГОСТу вареные колбасы делятся на две категории — А и Б...

Большинство людей любят побаловать себя колбаской. Сделать с ней бутерброды, добавить кусочек к каше или пюре – сытно и вкусно. Но, как оказалось, продукт таит в себе опасность для здоровья. И дело не только в красителях, консервантах и усилителях вкуса. Специалисты Росконтроля проверил самые популярные сорта вареной колбасы и пришли к неутешительному выводу: многие образцы содержат посторонние примеси и опасные вещества, а реальный состав часто не соответствует тому, что написано на этикетке. Черный...