Всем доброго времени суток! Я уже довольно давно увлекаюсь кулинарией. Перечитала много кулинарных книг, посмотрела кучу кулинарных передач и знаю много рецептов. Для раскрытия вкуса и аромата самых простых блюд, кулинары добавляют в них разные приправы и ароматные травы. Есть масса рецептов, в которые кладут укроп, петрушку, кинзу, базилик и другие травы. Но я пока не нашла ни одного рецепта, в который добавляли бы любисток. А между прочим, это безумно ароматная и полезная травка. Я познакомилась с любистком еще в детстве...

Представьте себе: простое овощное рагу, домашний паштет или кусочек мяса на гриле внезапно наполняются особым пряным ароматом, а вкус становится выразительнее и глубже. Этот эффект создаёт всего одна, но очень недооценённая в наших краях пряность – любисток. Его сила настолько впечатляюща, что даже привычное блюдо из списка ваших будней в одно мгновение может заиграть на уровне ресторана высокой кухни. Осторожно – хочется повторять снова и снова! Любисток – не просто трава, а настоящий усилитель вкуса для всей вашей кухни...