Рассказываем, каким напиткам отдавал предпочтение последний русский император. Николай II, как и его отец, любил выпить. Началось все с военной службы, где он регулярно участвовал в трапезах с офицерами полка. «Вчера выпили 125 бутылок шампанского», – писал он в своем дневнике 31 июля 1890 года. Когда Николай II уже взошел на престол, во время приемов ему часто подавали крепкий алкоголь – он был полковником, и было бы невежливо отказываться, поэтом император лихо опустошал рюмки. «Объехав все столовые...

В дневниках последнего российского императора мы часто можем прочитать следующие записи: "Пробовал 6 сортов портвейна и слегка надрызгался, отчего спал прекрасно". Не секрет, что император Николай II любил выпить и знал толк в алкогольных напитках...

Николай II любил жаркое из курицы, но терпеть не мог икру, а его супруга Александра Федоровна не ела мясо. МАРИЯ БУНИНА Императорская кухня в начале XX века была целым предприятием. Она обслуживала не только обычные трапезы императорской семьи, но также праздничные и парадные. Кухня состояла из трех частей - кухонной, кондитерской и винной. В кондитерской работало 20 человек, а в кухонной около 150, из них 10 человек готовили исключительно для императорской семьи. Первый завтрак членам императорской семьи подавали в апартаменты...

Большинство российских правителей из рода Романовых были патриотами и в быту предпочитали все отечественное. Касалось это, в том числе и еды. Императоры Российской империи любили есть русские блюда. К царскому столу могли подаваться каши, кулебяки, соленья, щи, простокваша, рассольники и пр. Но, конечно же, при этом цари все же оставались царями и часто заказывали у своих поваров на обед и какую-нибудь заграничную экзотику. Соус из язычков оленя и соленые огурцы Самым большим гурманом в роде Романовых была Екатерина II...