Добрый день! Татарская национальная кухня – это гордость и достояние страны, ее важная составляющая и даже в какой-то мере достопримечательность. Блюда татары готовят с душой, обязательно соблюдая обычаи. В Татарстане принято угощать тех, кто зашел в дом не только по приглашению, но и случайно. Хозяйка всегда подаст на стол все самое лучшее. Чтобы понять тонкости приготовления, надо знать, какие особенности имеет татарская национальная кухня. ТОП 8 вкусных блюд для тех, кто хочет побаловать себя деликатесами, которые так любимы в Казани и ее окрестностях...

Сегодня я покажу вам 5 главных и любимый видов выпечки, попробов которые, вам будет о чем поговорить с любым татарином. Өчпочмак (очпочмак - треугольник по-татарски) Сытная выпечка - пирожок-треугольник из дрожжевого теста с начинкой из мяса и картошки с луком. Татары подают его с крепким мясным бульоном или татарским супом-лапшой «Токмач» на наваристом курином бульоне (о нём в следующий раз) Зур-Бәлеш (Зур-бэлеш - большой пирог) Жемчужина татарской кухни - большой закрытый пирог на пресном тесте...