Открываю страничку традиционной кухни индейцев Южной Америки. Индейцы не только умеют «стрелять из лука», но традиционно славятся изысканной кухней! Начну с холодного супа из авокадо. На Руси любят окрошку на квасе или кефире. А вот индейцы Чили обожают холодный суп из авокадо с приправами. Вот рецепт этого блюда и его пошаговое приготовление. Сначала делаем соус чили. Очищаем перец чили от семян, режем на мелкие кусочки и отправляем в блендер. Добавляем к кусочкам перца чеснок, сметану и йогурт, кинзу, солим и перчим, измельчаем всё и хорошо перемешиваем...

Индейские народы имеют свои уникальные обычаи и традиции в еде, которые отличаются от других культур. Одной из главных особенностей индейской кухни является использование местных продуктов, таких как мясо бизона, кукуруза, фасоль и ягоды. Индейцы также уважают природу и ее ресурсы, поэтому они используют только те продукты, которые не наносят вреда окружающей среде. Традиционные блюда индейцев включают в себя бизоньи бургеры, кукурузный хлеб, жареную рыбу, печеную картошку и многое другое. Они также используют множество трав и специй для добавления вкуса и аромата в блюда...