615 читали · 2 года назад
Квашенные помидоры
Этот рецепт я увидела в просторах ютуба у канала Кулинария Любовь Ким, очень понравился своей простотой и вот тоже решила попробовать исполнить. Купила 5 кг.помидоров сорта сливки, зелень (укроп, кинзу, зеленый лук), а чеснок у меня уже был. Всё порезала как было показано, то есть помидоры пополам но не до конца, зелень мелко, чеснок через чеснокодавку. Зелень посолила, поперчила, положила немного стевии вместо сахара, потому что мне нельзя сахар. Ну и всё тщательно перемешала. И начала начинять помидоры...
359 читали · 1 год назад
Ким-Чи из пекинской капусты или Чим-ча по-Сахалински.
Рецепт приготовления традиционного зимнего «Кимчи» Ингредиенты: Подготовка капусты: Для приготовления соуса (янним) необходимо: Перед тем, как начать наносить полученную массу, капусту необходимо промыть и хорошенько отжать...