Здравствуйте, мои дорогие подписчики всех возможных гендеров и языков) И конечно Все, кто вдруг заинтересовался рецептом. Подписывайтесь. Мои доморощенные экзерсисы пугают хозяек. Не верят люди, что старый холостяк может предложить что-то вкусное. Попробую проверенный рецепт, что называется по ГОСТ. Источник -- рецептурный справочник 1982 года. Меня привлекла простота и продуктовая доступность. Попробовал, оценил, набил немного шишек, о них и пишу. И ура!!! Умею готовить клецки , на потолке с завязанными глазами)...

Итак, 2 картофелины отвариваем "в мундире", 4 штуки чистим, и трем на мелкую терку. Натертую картошку отжимаем. Картошку "в мундире" освобождаем от "мундира", и тоже трем на терку, и добавляем к картошке тертой  и при помощи верхних конечностей все это дело вместе вымешиваем, не забыв, при этом туда добавить соль и перец... хотя, можно и без этого. Теперь, опять, применив ручонки, накатываем из всего теста, собственно, клецки, диаметром, примерно, в 2-3 сантиметра. Теперь ставим на огонь кастрюльку с водой, и ждем пока она закипит...

Да-да, именно молочный суп и именно с капустой! Я прекрасно понимаю, что эта статья имеет скорее познавательную, чем практическую цель. Но не смогла удержаться, чтобы не поведать об этом чуде кулинарии. И для самых отчаянных я все же приведу в конце рецепт этого нехитрого блюда. Суп на основе молока - явление вполне обычное для латышской кухни. На местных кулинарных сайтах можно встретить большое разнообразие таких аппетитных рецептов как Молочный суп с овощами, Овощной суп на молоке с селедкой, Суп из свежих огурцов на молоке с селедкой, Молочный суп с картофелем и огурцом и т...

Здравствуйте, мои дорогие Подписчики и Подписчицы, а также гости канала , подпишитесь уже на мой интересный канал. Еще не прошло послевкусие от литовского супа а к нам просится эстонский. И опять из рецептурного справочника Советского общепита. Все точно в граммах. На четыре сытных порции. Продукты доступны, и не дороги. Самое интересное, давно хотел "поженить" Перловку с Горохом в одном блюде и вот оказывается, что не первый в таком желании. Есть такой рецепт. Главное, все продумано и расписано,...