В традиционной кухне Калининграда не так много блюд, которые являются визитной карточкой города и это как раз одно из них. Литовский борщ вы встретите практически в любом ресторане или кафе Калининграда в жаркий сезон, а иногда и круглый год. Для меня, как для урожденной сибирячки, оно казалось странным, у нас в жаркий сезон было принято делать окрошку на квасе и я долго отказывалась его пробовать. Но в итоге любопытство победило и теперь я в многочисленном клубе любителей этого борща. Так сложилось,...
Пришла пора холодных первых блюд, и один из самых вкусных – свекольник. Рассказываем, как его приготовить так, чтобы было вкусно даже самым привередливым едокам! Ингредиенты: Как приготовить: 1. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и измельчите на крупной тёрке. 2. Свеклу и огурцы также измельчите на тёрке, смешайте с яйцами, посолите и поперчите...