Всем большой привет меня зовут Анна. Как всегда рада видеть вас на своем канал. И сегодня буду готовить холодный литовский борщ который называется "шолти борщей". Это очень вкусный освежающий вкус так же этот борщ популярен не только в литве, но и в латвии в белоруссии и в некоторых областях украины. Давайте приготовим. Для приготовления потребуется 1 литр кефира у меня жирностью 2.8. Можно брать любой какой у вас есть. Главное чтобы он был очень холодный другой важный компонент я бы сказала самый важный это маринованная свёкла. Именно маринованных она продается как салат в банках. Потребуется 300 грамм примерно свеклы...

Этот борщ является визитной карточкой литовской кухни, каждая хозяйка готовит его спасая семью в жаркие дни. У нас, конечно же, есть всеми любимая окрошка, но почему бы не разнообразить свое меню и не познакомиться с кухней другой страны. Я нашёл рецепт Литовского холодного борща и предлагаю приготовить это блюдо вместе со мной. Наверное, вы уже соскучились по холодным первым блюдам? Составляющие: Способ приготовления: Кстати, в Литве принято подавать такой борщ с отварным картофелем, но его не кладут в сам борщ, а едят вприкуску...