На самом деле, я собирался написать статью про замечательное блюдо литовское кухни – цеппелины. Даже стал их готовить, почти всё сделал по рецепту, но не удалось. Цеппелины развалились при отваривании, и показывать стало нечего...

Первое упоминание о драниках идёт от Яна Шитлера.. Ян Шитлер служил при королевском дворе. Больше чем повар он прославился своими литературными трудами в области поварского искусства. Именно он напоминает о том, что сегодня является драниками. Ян Шитлер впервые представил рецепт драников в своей книге в 1830 году. По его версии пришли они к нам из Неметчины, быстро распространившись по всему миру под разными именами: Название "Драники" берет свое начало из старорусского языка и происходит оно от слова "драть", то есть тереть...