Литовские драники по бабушкиному рецепту
Драники и не драники
На самом деле, я собирался написать статью про замечательное блюдо литовское кухни – цеппелины. Даже стал их готовить, почти всё сделал по рецепту, но не удалось. Цеппелины развалились при отваривании, и показывать стало нечего...
Картофельный мир: драники, деруны, колдуны
Драники вряд ли можно отнести к гастрономической аристократии. Но голодранцами их тоже не назовешь - блюдо это сытное, вкусное, а разновидностей драников - сотни. Добавьте сюда всевозможных картофельных родственников из ближнего зарубежья, а также дальнюю родню, и получите благополучную многонациональную семью. Хлебосольную и всеми любимую. Белорусская бульба Нашим белорусским соседям посчастливилось познакомиться с картофелем на целых восемьдесят лет раньше нас. Есть, правда, мнение, что картофель всегда рос на плодородной белорусской земле, но оказался востребованным только в XVII веке...