«Дочка, что же ты делаешь? Так обращаться с пергаментом для выпечки нельзя! Он же может загореться в духовке» - сказала мама, застав меня на кухне за приготовлением пирога. Она научила меня, как правильно использовать пергаментную бумагу для запекания разных продуктов. Этой и другой полезной информацией я поделюсь с вами сегодня. Дочитайте мою заметку, и узнаете, как избежать такой опасной ситуации, как возгорание пергамента в печи. Может ли загореться в духовке пергамент для выпечки? Пергаментная...

Скажу вам честно и откровенно: большинство домашних духовок предназначено не для бисквитов и печенья, а для курицы и картошки. Если вы увлекаетесь выпечкой, то выбрать духовку - задача непростая. В обзорах функций для духовок много, а какие из них реально нужны, неясно. Тем более, что конкретные модели в продаже все время меняются, и обзоры духовок быстро становятся неактуальны. Давайте разберемся, что важно для домашней выпечки, а чем можно пренебречь. 1. Объем духовки. Это основной критерий при выборе...