У вас есть молодой чеснок. Из головки чеснока вы сделали вкусную легкую чесночную пасту. Но у вас остались чесночные листья. Не выбрасывайте их, а приготовьте тушеные чесночные листья с картошкой или вкусное чесночное карри! Тушеные чесночные листья с картошкой Ингредиенты: Чесночные листья – сколько есть. Картошка – по вкусу. Соль, черный перец – по вкусу. Масло растительное – 1-2ст.л. Приготовление Листья вымойте и порежьте. Картошку почистите и порежьте кубиками. Разогрейте масло, засыпьте чесночные листья и обжаривайте, пока они не потемнеют...

Почему пожелтение листьев чеснока становится головной болью? Ведь почти у всех, кто хоть раз сталкивался с чесноком, возникает эта проблема в начале лета — когда зелёные перья вместо сочного изумруда стремятся к болезненному лимонному. Я сам был в шоке: мои грядки, где я гордо сеял зубчики, вдруг превратились в поле унылых желтоватых плёнок. Это классический признак хлороза, связанного с дефицитом железа и магния. Как предотвратить этот коварный процесс? Мой первый бой с хлорозом на даче стал настоящим испытанием...