Зеленый горошек на зиму - это прекрасный способ сохранить этот полезный овощ на всю зиму. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусный и полезный зеленый горошек: Ингредиенты: – 1 кг зеленого горошка – 2 ст. л. соли – 3 ст. л. сахара – 4 ст. л. уксуса – 6 зубчиков чеснока – 5 горошин черного перца – 1 лавровый лист Инструкции: Шаг 1: Подготовка гороха. Промойте горох под проточной водой, чтобы удалить грязь и пыль. Шаг 2: Варка гороха. Положите горох в кастрюлю и залейте его водой так, чтобы она покрывала его на 2-3 см...

Горошек - и душистый, и сладкий, мне кажется, сажают люди с легким характером и немножко сентиментальные. Потому что растение это какое-то несерьезное. Ну, посмотрите, все в нем - и цветки-мотыльки, и кудрявые усики, и красивые листочки, и конечно же хрустящие лопатки со сладкими рассыпающимися горошинами - все какое-то умилительно детское. Лично я давно не встречала садоводов, которые сажают горошек ради высоких урожаев. Исключительно ради баловства. И в основном – сладкие сахарные сорта. Те, что можно есть прямо в хрустящих лопатках, так как их створки не имеют пергаментного слоя...