Свекла — это один из самых универсальных и полезных корнеплодов. Этот овощ богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его не только вкусным, но и очень полезным для здоровья. Если у вас есть много свежей свеклы или вы просто хотите разнообразить свое меню, то возникает вопрос: что из нее приготовить? Как лучше всего использовать свеклу, чтобы сохранить максимум пользы и получить вкусное блюдо — в материале URA.RU. Одно из классических и традиционных применений свеклы — это приготовление заправки для борща...

Морозным зимним деньком никто не откажется от наваристого борща или салата со свеклой, выращенной на своем участке. И для этого не обязательно тащить с дачи в квартиру несколько мешков со свекольными клубнями. Достаточно наделать заготовок из свеклы в банках. Благо, что этот овощ идеально для этого подходит. Рецептов море: от маринования свеклы «соло», до тандема с разными овощами, либо заготовка свекольной икры. В этой публикации мы собрали для вас самые легкие в приготовлении, но при этом необычайно вкусные рецепты свекольных заготовок...