Мало кто не слышал о пользе сельдерея, он является одной из самых вкусных и полезных культур. Это овощ, который относится к семейству зонтичных. Сельдерей имеет три видовых разновидности: Калорийность овоща на 100 гр составляет 42 ккал. Сельдерей в большом количестве содержит воду, а также углеводы, белки и клетчатку. Имеет в своем составе небольшое количество сахаров, калий, кальций и фосфор. Листья и корнеплоды содержат витамин С в большом количестве. А также каротин, витамины группы В и РР и щавелевую кислоту...

Сельдерей — растение семейства зонтичные. Его ближайшие родственники — морковь, петрушка, укроп и фенхель. Наиболее известный и распространенный вид сельдерея — пахучий (душистый). Такое название он получил из-за седанолида — вещества, придающего растению характерный запах и вкус. Выделяют 3 основных вида сельдерея: Питательная ценность и полезные свойства Сельдерей — это не просто модный суперфуд, а действительно полезный продукт, который может стать отличной составляющей здорового рациона. Калорийность черешкового сельдерея — 16 калорий на 100 г...