Приготовление одуванчиков начинается с правильного сбора. В пищу годятся корни, цветки и листья растений. Весной листья заготавливайте до появления цветочных стрелок. Цветки выбирайте те, что уже полностью раскрылись и богаты нектаром. Корни лучше всего выкапывать весной либо осенью. Салат из одуванчиков Этот питательный салат можно приготовить на завтрак или обед. Регулярное употребление такого блюда очищает сосуды, восстанавливает поврежденные клетки организма, укрепляет иммунитет и налаживает обмен веществ...

Про еду из листьев одуванчиков... С одуванчиками у меня долгая история. Началась с варенья из цветов одуванчиков. Не понравилось категорично, ни вкуса, один сахар, который я практически не ем. Потом, жарила корни одуванчиков и заваривала как кофе и вместо кофе. Категорически не понравилось. Вкус ни о чём, слишком трудоёмкий и временнозатратный процесс. Поэтому к тому, что пишут и говорят в соц.сетях я отношусь с относительным доверием и все восторженные возгласы о блюдах с листьями одуванчиков я воспринимала с недоверием...