Листья хрена - это не просто зелёное обрамление острого корня, а ценный продукт с уникальными свойствами. Их используют в кулинарии, медицине и даже быту. В этой статье мы разберём, как применять листья хрена для заготовок, лечения и не только. Природный консервант - фитонциды в составе подавляют рост бактерий и плесени. Пикантный вкус - придают заготовкам лёгкую остроту и аромат. Хрустящая текстура - сохраняют плотность даже после засолки. Ингредиенты на 3-литровую банку: - огурцы - 1,5 кг - листья хрена - 2 шт...

Заготовки на зиму — это всегда творческий процесс, в котором не остается ничего лишнего. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моей любимой приправы из листьев хрена, которая помогает мне сохранять вкус лета и зимой. И, поверьте, у меня действительно ничего не пропадает! Приправа из листьев хрена — вкус и польза круглый год! Листья хрена я тщательно мою под проточной водой, обсушиваю и обрываю только мягкую часть листа — именно она дает нежный аромат и вкус. А вот стебли я не выбрасываю — из них я делаю другую полезную заготовку, о которой расскажу чуть позже...