Любой бармен знает, что коктейль должен быть не только вкусным, но и красивым. Поэтому украшение коктейлей – это отдельное искусство. К коктейлям, как ни к каким другим напиткам подходит выражение «встречают по одежке». Современные бармены знают достаточно много способов произвести приятное первое впечатление. Ведь украшения для каждого коктейля играют очень большую роль. Они придают ему неповторимость и подчёркивают его содержание. Украшать коктейль можно овощами, фруктами и ягодами, цитрусовой...

Барное искусство уже стало частью отдельной культуры со своими новшествами, модными тенденциями и трендами. Нашлось здесь место и дизайну. Украшения и гарниры превращают обычный алкогольный микс в изысканный и стильный напиток. Они же помогают корректировать органолептику коктейля. «На заре барной культуры гарниш использовался в качестве дополнения для усиления вкуса и аромата. Сегодня оформление играет чуть ли не главную роль в восприятии коктейля и даже может стать основной причиной его популярности», ― уточняет шеф-бармен Андрей Корнилов...