Немного о лисичках Лисички, в отличие от многих лесных грибов, не обладают ярким вкусом и ароматом. Многие грибники по этой причине не собирают их. На самом деле надо просто уметь их готовить и понимать для какого блюда они подойдут, а для какого нет. Например, суп с лисичкам не получится даже у самого лучшего кулинара, просто потому что в бульоне насовсем потеряется и так слабый аромат. А вот жареная картошка с лисичками может быть очень вкусной, если знать тонкости приготовления. Жареная картошка...

Вкусно, не хлопотно и всегда получается. Ингредиенты: гречневой крупы (2 чашки), средняя морковь, средняя луковица, сухими лисичек, говяжьего фарша, Соль/перец , воды Способ приготовления: Крупу и грибы промыть, лисички залить кипятком на 10 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой...