ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Лингвини с сырным соусом

Лингвини с сырным соусом - это классическое итальянское блюдо, которое получило широкую популярность во всем мире. Оно представляет собой комбинацию ароматного сыра и нежного соуса, которые обволакивают аль-денте лингвини, длинные плоские лапшовые нити.

История этого блюда тесно связана с регионом Эмилия-Романья в Италии, и особенно с городом Парма, который известен своим сыром пармезан. Сыры из этого региона, такие как пармезан, горгонзола или пекорино, добавляются в соус и придают блюду глубокий и насыщенный вкус.

Для приготовления лингвини с сырным соусом, сыры
Море, таксы и еда ♡
112 читали · 1 год назад
Люблю я макароны)
Лингвини в сливочно - сырном соусе, с морепродуктами. Эффектное, но простое в приготовлении блюдо. Репчатую луковицу почистить и нарезать очень мелко. На плиту поставить кастрюлю, в которой будем варить лингвини, пусть вода закипает. В это время займёмся соусом. В сковороде распустить 50 гр сливочного масла и обжарить лук до готовности. Он приобретет мягкий карамельный цвет. Добавить столовую ложку муки, обжарить. Постоянно помешивая, струйкой влить 150 мл воды. Соус будет очень густым. Теперь, помешивая, тонкой струйкой влить сливки, 10 % жирности, примерно 250 мл...
Деловой журнал «Профиль»
2 года назад
30 минут на кухне: лингвини с курицей
Сегодня расскажем, как приготовить лингвини с курицей. Лингвини – это длинные, тонкие, плоские итальянские макароны, которые внешне напоминают спагетти, а в готовом виде – длинную лапшу. Готовят их с разными соусами, например, с лимонно-сырным, как в нашем рецепте...