Хозяйкам на заметку Смотрите, вы ведь, наверное, часто используете лимонный сок для подкисления некоторых блюд, да? Ну так, чтобы не добавлять уксус. А сколько вы его можете добавить, чтобы и кислинка была в меру, и чтобы не переборщить? Доказанный факт, что перебор с соком этого плода может вполне себе испортить конечный вкус блюда...

Прекрасным консервирующим средством, помимо уксуса, является лимонная кислота. Мы поможем вам приготовить это средство, которое, при случае, окажет вам очень большую услугу. Готовьте по нашему рецепту, и вы всегда будете с прекрасным домашним консервантом. Ингредиенты. Лимонная кислота.------------------------Вода. Воду вскипятить, всыпать лимонную кислоту, растворить, помешивая, охладить, влить в бутылку и укупорить. Эквивалентность лимонной кислоты уксусу в процентах...