Заварной крем - Крем для наполеона – Обалденный рецепт крема
Простой в приготовлении и божественно вкусный заварной лимонный крем. Идеален как самостоятельный десерт и как крем для выпечки
Неделю назад я опубликовала рецепт яблочного пирога и обещала рассказать, как готовлю заварной крем. Даю проверенный рецепт (готовила уже раз 100!) причем, мои обожают этот крем и как самостоятельный десерт и как ароматнейший крем для пирогов, пирожных и тортиков. Конечно, с яблочным пирогом – просто божественное сочетание. Предлагаю попробовать и вам. В конце рецепта напишу интересные варианты приготовления этого крема. ИНГРЕДИЕНТЫ (6 ПОРЦИЙ) Лимоны – 2 шт Сахар - 150 гр Сливочное масло – 100...
Заварной крем для вкуснейшего "Наполеона": все проще, чем кажется (готовлю с таким кремом не только классический, но и "Ленивый Наполеон")
У меня есть несколько рецептов заварного крема. Этот - самый любимый. Именно с ним я готовлю "Наполеон" на новогодние праздники. Причем, любой из "Наполеонов" с таким кремом получается вкусным. КАК ГОТОВИТЬ: В кастрюлю отправляю яйца, сахар и ванилин. Перемешиваю венчиком. Добавляю крахмал, хорошо перемешиваю, чтоб не осталось комочков. Крахмал можно взять любой. И теперь молоко. Вливаю постепенно и снова перемешиваю венчиком хорошенько. Включаю плиту и довожу до кипения. Постоянно помешиваю, чтобы крем не подгорел...