Недавно попалась невкусная дыня, но выбрасывать не стала - доедим зимой: показываю, как я сохраняю дыню до зимы (20 минут - и готово)
Завтрак за 10 минут. Готовим яблочно-лимонный пирог прямо в микроволновке
Обычно именно завтраки не радуют нас разнообразием — и времени особо нет, и фантазия насчет быстрых рецептов не так оперативно срабатывает. Да и аппетит с утра у многих еще не разыгрался. Довольствуемся тем, что привычнее и проще. А идея о том, чтобы испечь пирог, так и вовсе отметается сразу — долго, сложно, «вдруг не получится»... Но вариант всегда есть. Например, испечь пирог за считанные минуты в микроволновке. Выглядит аппетитно и очень ароматный — самое то для быстрого завтрака. Приступим...
Лимонник Ингредиенты: Масло сливочное 180 гр Сахар 1.5 стакана Мука 1.5-2 стакана Лимоны 2 шт Яйца 2 шт 1. Масло растопить с сахаром ( 1 стакан) на слабом огне (можно в микроволновке) 2. В эту смесь добавить яйца и хорошо взбить блендером 3. Добавляем муку, сколько возьмёт тесто 4. Тесто должно быть плотное, но не липнуть к рукам 5. Тесто разделить на две части. Одна большая, вторая поменьше (нужно для крошки) 6. Большую часть теста выкладываем в форму и делаем бортики 7. Маленький кусок теста убираем в морозилку примерно на час 8. Моем лимоны, режем на небольшие кусочки ( вместе с кожурой) , удаляем косточки, чтобы блендер смог перемолоть 9. Добавляем сахар примерно 0.5 стакана 10. Вливаем нашу смесь в тесто ( начинка жидкая, но из пирога вытекать не будет) 11. Достаем замороженный кусок нашего теста и трём его на крупной терке распределив поверх нашей начинки 12. Запекаем в духовке 180-200 градусов примерно 35-40 минут Приятного аппетита!