Все мы хорошо знаем классический торт тирамису - традиционный итальянский десерт, состоящий из пропитанного крепким кофе печенья Савоярди с посыпанным шоколадом нежным кремом из взбитых сливок и сыра маскарпоне. Но мало кто знает, что в Италии, помимо классического тирамису, готовят и другие его виды. Лично мне очень нравится Тирамису-лимончелло, почти неизвестный за пределами острова Искья. Как легко догадаться из названия, этот простой итальянский десерт имеет лимонный вкус и заправлен искитанским специалитетом - ликером Лимончелло...

Отличный рецепт, когда хочется побаловать себя и домочадцев, а времени в обрез! Необходимые продукты: Пора начинать! Возьмите подходящую форму и выложите бисквиты по дну. Обычно, в одной упаковке 12 штук. Налейте 1 бокал лимончелло (примерно 75 мл) и пропитайте ликёром бисквиты. Разрежьте 3 апельсина, выдавите сок и так же пропитайте им бисквиты. Далее необходимо взбить москарпоне. Поскольку это чистые сливки без добавок, они очень густые, поэтому добавьте 100 мл молока, чтобы москарпоне стало легче и мягче, и начинайте перемешивать до однородности...