Все, кто когда-либо был в Италии, обязательно пробуют этот напиток. Потому что не попробовать его просто невозможно. Это настоящая итальянская гордость, это взрыв вкуса и эмоций. Ну и, в конце концов, это просто очень вкусно. До такой степени вкусно, что пара бутылочек законно занимают свои места в багаже туриста, чтобы улететь с ним в другую страну и порадовать домочадцев. Речь идет, нет, не о вине, а о Лимончелло и Лимончино — традиционных итальянских ликерах. Заодно мы расскажем, чем первое отличается от второго...

Лимончелло – это… Это сладкий лимонный ликёр крепостью от 20% до 37%, традиционный напиток южных регионов Италии. Изумительный лимончелло можно попробовать на островах Капри и Искья, на Сицилии и Сардинии. Но будьте осторожны: то, что продают в туристических местах, как правило, не имеет к настоящему лимончелло никакого отношения! Название ликёра можно перевести как «лимончик». Тут итальянцы особо не фантазировали. Делают лимончелло из цедры лимона, сахарного сиропа и зернового спирта (здесь возможны и другие варианты)...