5233 читали · 1 год назад
Кремовый Лимончелло. Рецепт сливочного ликёра в домашних условиях
Всё началось с того, что под Новый год подруга попросила в подарок бутылочку Лимончелло. Я собиралась было такую бутылочку купить, но потом это мне показалось не достаточным, так что я решила приготовить ликёр сама. Я сделала для неё сразу два вида - классический Лимончелло и сливочный. Тогда я не делала фотографий, а на днях как раз закончила приготовление кремовой версии для другого подарка, и на этот раз постаралась заснять каждый этап. Поэтому и рецепт будет для кремовой/сливочной вариации. ...
Лимончелло: Рецепт домашнего классического и сливочного лимонного ликера
для кремовой версии + пара столовых ложек сахара для долек лимона (по желанию) Ссылка на таблицу с пропорциями на 1 л, 0,5 л и 0,25 л Подробный рецепт можно посмотреть в видею на Рутьюбе: Тщательно моем и срезаем цедру, стараясь не затрагивать белу часть корочки лимона. Заливаем водкой в герметичной таре. Заливаем водкой в герметичной таре. По желанию, оставшиеся лимоны режем на дольки и засыпаем сахаром, убираем в холодильник на 2-3 дня, затем в морозильную камеру до второго этапа. Присоединяйтесь к нашему ТГ-каналу Через 5-7 дней...