-Лимонов, лимонов, побольше купи! Будем ставить настойку, как итальянцы…
Вот честно, услышала это около одного сельского магазина. Заинтересовала лимонная настойка, что такое люди готовят себе на Новый год...
Лимончелло - это итальянский ликер, который известен своим ярким лимонным вкусом и яркой желтой цветом. Он изготавливается при помощи кожуры лимона, которую оставляют замачиваться в чистом спирте в течение не менее 20 дней. Затем добавляется сахарный сироп, а ликер проходит фильтрацию и разливается по бутылкам. Тайна создания лимончелло до сих пор окружает его происхождение. Одна легенда гласит, что монахи на полуострове Сорренто придумали ликер в 17 веке в попытке справиться с зимней стужей с помощью сочетания лимона и меда...