Чаще всего успешные ресторанные проекты прибывают в Москву из Санкт-Петербурга. А тут южанин. Рестораны "Gussi" работают в Краснодарском крае: в Адлере и Красной поляне, а также в Крыму в Ялте. В столице "Гусь" поселился в пятизвездочном отеля St. Regis на Никольской. Фасад отеля выходит на Лубянскую площадь - место очень оживленное летом, как и сама Никольская. Пятничные гуляния здесь проходят до самого утра. Вот как описывают концепцию ресторана его создатели: Ресторан "Gussi" - это уникальная русско-европейская кухня...

Сало нерпы, соленья, сигары, форшмак и чебурек с дичью. В первую очередь рюмочная «Коллеги» (Москва, Селивёрстов пер., 2/24) привлекла моё внимание безлимитным шведским столом. Данный формат всё больше набирает популярность в московских заведениях, уходя корнями в бары Санкт-Петербурга. Ну, а вопрос о выгоде сего действа до сих пор остаётся открытым для многих гостей. Рейтинг на Яндекс.Картах — 5,0 (на основе 462 оценок). Гости пишут: «Отличный бар! Жаль, правда, закрывается в 5 утра... А то мы...