Как приготовить Ризотто Бьянко? Для этого нам потребуются следующие ингредиенты: Рис арборио - 200 гр. Лук репчатый - 70 гр. Корень сельдерея - 50 гр. Масло растительное - 15 гр. Масло сливочное - 45 гр. Белое вино - 40-50 гр. Уксус винный (белый или красный по вкусу) - 10 гр. Соль (по вкусу) - 4 гр. Перец чёрный молотый (по вкусу) - 3 гр. Вода - 500 мл. На медленном огне...

Тихая дальняя часть Большой Никитской, рядом с Садовым, Новинским бульваром и высоткой от товарища Сталина. С одной стороны часть усадьбы Долгоруковых и Клуб писателей Центрального дома литераторов, с другой набор ресторанов и посольств, среди которых уже более двух лет выделяется красными маркизами ресторан итальянской кухни Lumicino (в переводе с итальянского «огонек») от Уиллиама Ламберти. У входа две дамы фотографируются со своими «диорами» (сумками) – как потом выяснилось, в заведении проходило какое-то утреннее мероприятие...