Клауди-лимонад Поговорим о лимонадах. Лимонад – это кисло сладкий безалкогольный коктейль обычно большого объёма. Основной компонент – лимонный сок. Раньше лимонад был только газированным и готовился методом билд. Сейчас становятся популярными негазированные лимонады, приготовленные с помощью блендера. Называются они "Клауди-лимонады" т.е. лимонад-облако. Все из-за их «воздушной» текстуры и кусочков фруктов, которые напоминают о натуральности. Схема клауди-лимонада Вода без газа + долька лимона с...

Я бы никогда не подумала, что свяжу свою жизнь с лимонадами,кофе и другими напитками. Когда устроилась на бариста,то полюбила автоматически и лимонады, коктейли, сиропы, вы ведь знаете,что у каждой технологической карты есть свои секреты, теперь я буду вам об этом вещать! Что вам понадобиться для классического,но очень вкусного лимонада? Конечно же запаситесь сиропом “Monin” с ароматом и вкусом апельсина, этой огромной бутылки вам хватит на большое количество лимонадов и коктейлей! Почему именно...