От некоторых продуктов можно получить максимальную пользу, если сочетать их в своём рационе. Большинство людей, не задумываясь, едят то, что им хочется, если считают это вкусным. Но такая позиция неправильна. Некоторые продукты нельзя сочетать друг с другом, так как они содержат ферменты или вещества, минимизирующие пользу других. Бывает и наоборот — существуют «идеальные пары» продуктов, которые только в сочетании могут раскрыть свою питательность и полезность, обеспечить наилучшее усвоение минералов и витаминов...

Ярко выраженный вкус и аромат лимонов ценятся поварами и гурманами. Лимонную цедру добавляют в выпечку, пудинги, кондитерский крем; готовят из лимонов мармелад, варенье, мороженое, цукаты.