Подумать только: когда-то давно голландцы придумали лимбургский флай, а рецепт актуален и по сей день! Более того, важно запомнить именно технологию приготовления, а с начинками можно смело экспериментировать. Выбирайте свежие или замороженные ягоды, фрукты, джем или не слишком жидкое варенье. Сегодня я приготовлю лимбургский пирог со смородиной, потому что урожай в этом году получился по-настоящему щедрым. Полчаса активной работы, 20 минут ожидания — и на столе красуется потрясающий смородиновый пирог! Ингредиенты Пшеничная мука— 320 г Дрожжи —1 ч...

Пирог с фруктовой начинкой, входящий в традиционную нидерландскую кухню. Первые упоминания о пироге и пекарнях, которые специализировальсь на его приготовлении относятся к хроникам 1338 г XIV века. Лимбургский плоский пирог можно считать одним из древних блюд Нидерландов. Изначально эти пироги использовались как праздничное угощение по церковным торжествам два раза в год. Ингредиенты: Тесто песочно-дрожжевое:, мука, молоко, яйцо, сухие дрожжи, сливочное масло, сахар, ванилин, соли, Начинка:, смородина...