В большинстве супермаркетов можно найти традиционный итальянский лимонный ликер – лимончелло. В последние годы он набрал популярность и в России. Сделать его очень просто, к тому же в Италии очень многие семьи готовят его дома по своему фирменному рецепту, а не покупают в магазине. Стоит ли говорить, что почти любой домашний продукт выходит лучше фабричного. Как ни странно, рецепт ликера Лимончелло достаточно молодой. В современном виде он появился на свет в самом начале 20 века. Самое интересное, что одного единственно верного варианта приготовления ликера не существует...

Ликер Лимончелло — это ликер крепостью от 20-40 градусов, получаемый путем настаивания кожуры лимона на алкогольной основе. Как правило для сладкого вкуса, добавляют сахар или мед в процессе приготовления, так же для уменьшения крепости добавляют воду. Существует множество рецептов этого напитка, с добавлением мякоти лимона и специй. Так же на нашем сайте вы найдете другие интересные...