Всем привет! Сладкоежкам посвящается! Традиционные ликёры на терновнике. В мире джинов есть очень интересная категория. По факту это не совсем джин. Это ликёр на основе джина. Обычно крепость ликера составляет от 16% до 25%. (у джина должна быть не менее 37,5%). Хотя бывают исключения. Терновый джин (Sloe Gin) - это английский традиционный ликер, в котором 2 ингредиента: джин и ягоды терновника. Ну и сахар, конечно. Какой ликер без сахара. Рецепт простой: берете ягоды терновника, замачиваете в джине, добавляете сахар...

Терновый ликёр на джине (sloe gin) – это английский традиционный диджестив, распространённый в районах, где произрастает дикая разновидность тёрна (а это, как я понял, практически вся территория Англии и Уэльса)...