Роль ликеров в советской культуре употребления спиртных напитков всегда была неоднозначной: они могли быть стильным сувениром, которые с удовольствием привозили из различных турпоездок, ликеры безупречно создавали романтический антураж в декорациях первого/второго свидания, их бутылочки красиво выглядели за стеклом сервантов и мебельных стенок. Но вот их роль как алкогольных напитков всегда была несколько расплывчатой и неопределенной. Подавать ликеры к праздничному столу было не принято — не тот...

Ликеров так много, что каждый может выбрать на свой вкус: яркий цитрусовый, согревающий травяной, нежный сливочный или насыщенный шоколадный. Они прекрасны сами по себе, а составе коктейлей — не имеют равных. Давайте разбираться, как правильно пить ликеры, чем их закусывать и надо ли это делать. Немного истории: может ли ликер быть лекарством? История ликеров началась в Средние века с увлеченных монахов-экспериментаторов, искавших лекарство от простуды, проблем с пищеварением и общей меланхолии. Вкус первых ликеров на целебных травах был не слишком приятным, с выраженной горечью...