Из всех ликеров, в органолептике которых явственно ощущается миндаль, наиболее известный – итальянский «Амаретто». Его знают и любят по всему миру. А в России к нему вообще особое отношение: впервые напиток появился в стране в 80-90-е и так понравился потребителям, что стал одним из символов эпохи перестройки. А знаете ли вы, что свой характерный вкус «Амаретто» получает не только от «благородного» миндального ореха, но и от самых обычных абрикосовых косточек? Впрочем, не совсем обычных и не только абрикосовых, но обо всем по порядку...

Амаретто — это ароматный итальянский ликер с насыщенным вкусом миндаля и сладким послевкусием, который стал любимым многими благодаря своей универсальности. Этот ликер можно наслаждаться в чистом виде, использовать в коктейлях или добавлять в десерты. Приготовление амаретто в домашних условиях — это увлекательный процесс, который не требует особых навыков. В этой статье мы подробнее рассмотрим, как сделать амаретто у себя на кухне. Ингредиенты для домашнего амаретто: Подготовка ингредиентов Выбор алкоголя: Для приготовления амаретто можно использовать качественную водку или спирт...