Для мужа приготовила суп с морепродуктами и сочные вкусные кутабы.
Овощной суп Минестроне по-лигурийски.
Густой, наваристый супчик из Италии. Вкусно и ЗОЖно 😉 Нам понадобятся: 🍲 100 граммов фасоли; 🍲 50 граммов круглого риса; 🍲 4 больших сочных помидора; 🍲 средняя картофелина; 🍲 3-4 стебля сельдерея; 🍲 средняя морковь; 🍲 стебель лука-порея; 🍲 4-5 зубчиков чеснока; 🍲 оливковое масло; 🍲 половина чайной ложки сахара; 🍲 соль и черный перец; 🍲 соус песто для подачи. Замочим фасоль на ночь. На следующий день промоем, переложим в кастрюлю, нальем 2,5 литра воды и поставим на сильный огонь. После закипания, снимем пенку, добавим соль и будем варить на среднем огне 40-50 минут до готовности...
Лигурийский суп
Добрый день дорогие друзья и подписчики) На дворе уже май и в Краснодарском крае уже очень тепло. И лето уже будет скоро с нами) Всем нам хочется на море отдохнуть и подышать морским воздухом. Поэтому хочу сегодня с вами поделится рецептом блюда с морепродуктами из Итальянской кухни, надеюсь оно вам понравится) Лигурийский суп - блюдо Итальянской кухни.
Нам понадобится :
Морская рыба пара видов
Королевская креветка
Мидии в панцире
Томаты консервированные в собственном соку без кожи.
Морковь
Стебли...