😉 Приветствую вас, дорогие читатели! Как-то в супермаркете «Лента» мое внимание привлек экзотический фрукт. Называется — личи. Естественно, возникли вопросы: что такое личи и как его есть? Многие покупатели крутили-вертели в руках странные плоды, внимательно рассматривали, но купить «чужеземца» не решались. Личи — это овальные плоды (2-4 см) вечнозеленого фруктового дерева, родиной которого считается Юго-Восточный Китай и Таиланд. Плоды имеют и другие названия: китайская слива, «драконий глаз», лиджи, лайси, лиси...

Личи — это не просто экзотический фрукт, а настоящее императорское лакомство, ради которого в Китае когда-то летели головы. Этот маленький розовый плод, похожий на шершавую сливу, не только очаровывает вкусом, но и хранит в себе тайны селекции, о которых мир узнал совсем недавно. Личи, он же Lítchi chinénsis (кит. 荔枝, палл. личжи), — уроженец Китая, Индии и Юго-Восточной Азии, где его выращивают уже более тысячи лет. В Поднебесной его ценили так сильно, что провинциальные садоводы рисковали не только урожаем, но и жизнью...