Вкуснейший деликатес, мама всю жизнь готовит к плову, очень любим побаловать себя всей семьей. Гости просят добавки Ингредиенты: баклажан, Грецкий орех, большая луковица, соли, любимой приправы Способ приготовления: Начнём издалека, рецепт не лёгкий. Баклажаны режем на пополам и только напополам внутри будет начинка, немного посыпаем солью и оставляем часа на 2 чтобы ушла горечь. Далее баклажан отправляем под пресс, у нас это разделочная доска и кирпичи 😀так надежнее, оставляем больше 2-х часов, можно и дольше...