Когда речь заходит об уникальных и экзотических блюдах, лягушки, возможно, не первое, что приходит на ум. Однако во Франции лягушки занимают особое место в кулинарной истории и считаются деликатесом в некоторых регионах. Употребление лягушек в пищу, также известное как лягушачьи лапки, имеет давние традиции во французской кухне, и хотя это блюдо, возможно, не так распространено, как другие основные блюда, такие как багеты и круассаны, оно по-прежнему нравится многим любителям кулинарии. Происхождение...

Разведение лягушек для приготовления блюд является одной из актуальных видов бизнеса, несмотря на его высокую прибыльность, некоторым людям этот бизнес может показаться противным и неприятным. Лягушачьи лапки – это востребованный и дорогой деликатес во Франции и многих других европейских странах. Лягушачьи лапки можно приготовить разными вариантами. Блюдо, приготовленное из лягушачьих лапок, очень дорога, не смотря на цену, оно пользуется большим спросом в дорогих ресторанах. В странах Европы и СНГ в ресторанах в меню, как правило, есть блюда, приготовленные из лапок лягушки...