Вы пробовали лягушачьи лапки? Сразу скажу, что не имею понятия, подходят ли наши болотные квакушки для приготовления деликатеса французской и китайской кухни, - белок он и есть белок. Была у нас одна давнишняя публикация в ЖЖ, вызвавшая бурю негодования со стороны адептов Белладонны (Н. Белоцерковской): мы тогда посмели сказать, что в Москве в китайском ресторане деликатес оказался вкуснее чем в Лионе, Мекке французской гастрономии. В итоге просмотры зашкаливают, количество гневных комментариев...

Разведение лягушек для приготовления блюд является одной из актуальных видов бизнеса, несмотря на его высокую прибыльность, некоторым людям этот бизнес может показаться противным и неприятным. Лягушачьи лапки – это востребованный и дорогой деликатес во Франции и многих других европейских странах. Лягушачьи лапки можно приготовить разными вариантами. Блюдо, приготовленное из лягушачьих лапок, очень дорога, не смотря на цену, оно пользуется большим спросом в дорогих ресторанах. В странах Европы и СНГ в ресторанах в меню, как правило, есть блюда, приготовленные из лапок лягушки...